音标
英式发音：/ˈhæmbɜːɡə(r)/
美式发音：/ˈhæmbɜːrɡər/
词性与含义
名词（n.）
汉堡包：由碎牛肉饼夹在面包中制成的食品，常搭配蔬菜、酱料等。
例：She ordered a hamburger and French fries.（她点了一个汉堡包和炸薯条。）
牛肉饼/碎牛肉：指未夹入面包的纯肉饼或绞碎的牛肉。
例：A pound of hamburger, please.（请给我一磅碎牛肉。）
（口语）被打得遍体鳞伤的人（尤指拳击手）。
人名：（英）汉堡，（瑞典）汉布里耶，（德）汉布格尔。
词源
源自德国城市“汉堡”（Hamburg），19世纪德国移民将这种碎肉食品带入美国，后演变为现代汉堡包。其衍生后缀“-burger”成为各类夹心面包食品的通用词尾（如cheeseburger、veggie burger）。
短语搭配
| 短语 | 含义 | 示例 |
|---|---|---|
| hamburger bun | 汉堡面包 | a hamburger bun with sesame seeds（芝麻汉堡面包） |
| hamburger steak | 汉堡牛排（纯肉饼） | I'll have the hamburger steak with mashed potatoes.（我要一份汉堡牛排配土豆泥。） |
| Hamburger SV | 汉堡体育俱乐部（德国足球队） | Hamburger SV won the match 2-1.（汉堡队以2-1获胜。） |
| make hamburger out of | （俚语）把……打得一塌糊涂 | The boxer made hamburger out of his opponent.（这位拳击手把对手打得惨败。） |
用法示例
日常饮食：
We stopped at a drive-in for a hamburger.（我们在一家免下车餐馆停下来吃汉堡。）
Shane was chowing down on a mammoth hamburger.（谢恩正在狼吞虎咽地吃一个巨型汉堡。）
语法要点：
复数形式：hamburgers（直接加-s）。
口语简化：常用“burger”代替，如“a cheese burger”（芝士汉堡）。
注意避免冗余表达：“I want a hamburger to eat”中“to eat”多余，直接说“I want a hamburger”即可。
特殊含义：
在医学领域，“Hamburger's shift”指氯离子转移现象。
常见误区
与“burger”的区别：“hamburger”特指牛肉馅，而“burger”可泛指任何馅料（如chicken burger、veggie burger）。
与“hot dog”的差异：两者均为西式快餐，但前者是牛肉饼夹心面包，后者是香肠夹心面包。
文化延伸
汉堡包是全球流行的快餐符号，美国每年人均消费汉堡数量居世界首位。其变体如芝士汉堡（cheeseburger）、培根汉堡（bacon burger）等已成为快餐文化的重要组成部分。
从德国移民的传统食品到现代快餐的代表，hamburger的演变折射出饮食文化的全球化融合。下次品尝汉堡时，或许你会想起它与德国汉堡市的奇妙渊源。