/ˌbred ən ˈbʌtə(r)/
指“涂黄油的面包”，是一种常见的食物搭配。
生计；主要收入来源：指个人或组织赖以生存的核心业务或收入来源，相当于中文的“饭碗”。
例：Out-of-state visitors are our bread and butter.（外省游客是我们的主要经济来源。）
例：Painting is only a hobby, and being a tutor is my bread and butter.（画画只是爱好，教书才是我的谋生之道。）
基本的；影响切身利益的：作形容词时写作“bread-and-butter”，指与日常生活或大多数人利益密切相关的事物。
例：Health and education are the kind of bread-and-butter issues that people vote on.（医疗卫生和教育是人们投票时关注的基本问题。）
例：She worries about everything, even the bread-and-butter tasks of everyday life.（她对一切都担心，甚至是日常生活中的基本事务。）
固定搭配：and前后的顺序不可颠倒，不能说“butter and bread”。
语法一致：作为单数概念使用时，谓语动词用单数形式。
例：Bread and butter is served for breakfast.（早餐供应面包和黄油。）
例：Bread and butter is fattening.（奶油面包会使人发胖。）
a bread and butter letter：感谢款待的信，指客人写给主人的感谢信。
a bread and butter issue：生计问题，与基本生活需求相关的议题。
bread-and-butter letter：同“a bread and butter letter”，强调“基本礼仪”的含义。
Gardening is my bread and butter right now.（眼下园艺工作是我的谋生之道。）
The opposition gained support by concentrating on bread-and-butter matters.（反对党通过关注民生问题获得了支持。）
This local play has been the bread and butter of the troupe.（这出地方剧目一直是这个剧团的看家节目。）
He doesn't just write for fun; writing is his bread and butter.（他写作不只是为了乐趣，那是他的谋生方式。）
How does he earn his bread and butter?（他如何谋生？）
The mobile phone business was actually his bread and butter.（移动电话业务实际上是他的主业。）
It is how I earn my bread and butter.（这就是我的生计。）
When the bill arrived there was a $1.50 charge for bread and butter.（账单上来时，有1.5美元的面包黄油费。）
Would you like some more bread and butter?（再来一点黄油面包好吗？）
As ever, politics, vulgarity and sentimentality were the bread and butter of the Academy Awards.（政治、粗鄙和感伤一度都是奥斯卡奖的支柱。）
生活隐喻：面包和黄油是西方饮食中的基础食物，因此被用来象征生存的基本需求。类似表达还有“breadwinner”（养家糊口的人）、“earn one's bread”（谋生）。
品牌名称：存在以“Bread n Butter”命名的法国女装品牌bread n butter，其名称象征“简约生活的基石”。
know which side one's bread is buttered on：知道自己的利益所在，懂得趋利避害。
例：They know what side their bread's buttered on.（他们清楚什么对自己有利。）
butter someone up：讨好某人，阿谀奉承（与“bread and butter”无关）。
从涂黄油的面包到象征生计的隐喻，“bread and butter”展现了语言中日常事物向抽象概念的自然延伸。它提醒我们，最基础的事物往往支撑着生活的核心——无论是一片面包，还是一份赖以生存的事业。下次使用这个短语时，不妨想想它背后“衣食