音标：英 /ˈkrɪspbred/，美 /ˈkrɪspbred/
词性：名词（n.）
含义：一种以黑麦等谷物为原料制成的薄脆饼干，质地酥脆，通常作为零食或主食搭配使用。其名称由“crisp”（酥脆的）和“bread”（面包）组合而成，突出其口感特点。
基础搭配：
直接指食品：a slice of crispbread（一片薄脆饼干）
饮食场景：常与奶酪、熏三文鱼、果酱等搭配，如“gravlax with crispbread”（渍鲑鱼片配薄脆饼干）。
衍生搭配：
功能描述：guar crispbread（瓜尔胶薄脆饼干），因添加膳食纤维常用于糖尿病饮食管理；high-fiber crispbread（高纤维薄脆饼干）强调健康属性。
制作相关：extrusion cooking of crispbread（挤压烹饪法制作薄脆饼干），指工业化生产工艺。
He inherited a fortune built on crispbread, and has a long history of involvement with extreme rightwing politics.（他继承了靠薄脆饼干产业积累的财富，并长期涉足右翼极端政治。）
The New York chef would opt for a simple meal of gravlax with crisp bread and dill mustard sauce.（这位纽约厨师会选择渍鲑鱼片配薄脆饼干和莳萝芥末酱作为简餐。）
Guar crispbread in the diabetic diet helps regulate blood glucose concentrations.（糖尿病饮食中的瓜尔胶薄脆饼干有助于调节血糖浓度。）
To crisp bread in the electric roaster, set the temperature to 180°C for 5 minutes.（用电烤箱将面包烤脆，设置180°C加热5分钟。）
A crisp bread of fine white flour is popular in some European countries.（小麦精粉制成的脆皮面包在部分欧洲国家很受欢迎。）
Higher productivity in crispbread production reduces manufacturing costs.（薄脆饼干生产效率的提升降低了制造成本。）
Moisture enhances acrylamide reduction during storage in rye crispbread.（黑麦薄脆饼干储存期间，水分有助于减少丙烯酰胺含量。）
She paired the cheese with crispbread for a low-carb snack.（她把奶酪和薄脆饼干搭配作为低碳水零食。）
The study focuses on sensory evaluation of crispbread quality using olfactory and tactile sensors.（该研究利用嗅觉和触觉传感器评估薄脆饼干的感官品质。）
Assessment of acrylamide in crispbread requires inter-laboratory comparison.（测定薄脆饼干中的丙烯酰胺含量需进行实验室间比对。）
薄脆饼干（crispbread）与普通面包的主要区别在于水分含量低、口感更脆，且常以全谷物为原料，富含膳食纤维。在北欧国家，它是传统饮食的一部分，而在健康饮食趋势中，因其低热量、高纤维特性受到关注。
从早餐配咖啡到下午茶点，crispbread的多功能性使其成为跨文化饮食中的常见选择。你是否尝试过用它搭配不同食材，解锁新的味蕾体验？