婴幼儿配方食品生产企业应当将（）等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。A.食品原料 B.食品添加剂 C.产品配方 D.标签

婴幼儿配方食品生产企业应当将（）等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。A.食品原料 B.食品添加剂 C.产品配方 D.标签

婴幼儿配方食品生产企业需向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案的事项包括食品原料、食品添加剂、产品配方及标签。这一要求的法律依据源自《中华人民共和国食品安全法》第八十一条，明确规定企业在获得配方注册和生产许可后、正式投产前，必须完成上述事项的备案手续。

备案内容具有明确指向性：对于食品原料和食品添加剂，需详细备案名称、品牌、产地、供应商等信息，例如乳粉的品牌来源、维生素的执行标准号等；产品配方备案聚焦生产时可调整的成分，避免与已注册内容重复；标签备案则需提交除批号、生产日期外的完整上市标签设计。以内蒙古自治区的管理要求为例，企业需承诺备案内容符合法规，并将其纳入“日管控、周排查、月调度”的日常管理机制，食品安全总监需直接负责备案事项的落实与问题处理。

从监管实践看，省级市场监管部门会将备案信息同步至属地监管机构，后者通过日常检查核验备案内容的合规性。如黑龙江省明确要求将备案与许可审批衔接，而上海市在最新管理办法中进一步将食品接触材料也纳入备案范围，体现出监管精细化的趋势。这一制度设计既强化了企业主体责任，又为监管部门提供了精准监督的依据，最终形成从生产源头到市场流通的全链条质量管控。

企业是否需要就包装规格变更重新备案？备案信息与实际生产出现偏差时应如何处理？这些实操问题的解决，仍需结合各地具体实施细则与市场监管总局发布的《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》进一步明确。