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一首歌的歌词“拜拜甜甜圈,珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡,拿走拿走别客气”时常在大家的耳边响起。下列说法错误的是(  ) A. 方便面的主要成分是淀粉,初步消化是在口腔中通过唾液淀粉酶的作用消化成麦芽

一首歌的歌词“拜拜甜甜圈,珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡,拿走拿走别客气”时常在大家的耳边响起。下列说法错误的是(  ) A. 方便面的主要成分是淀粉,初步消化是在口腔中通过唾液淀粉酶的作用消化成麦芽糖 B. 大盘鸡里的蛋白质在胃里被胃蛋白酶初步消化,进而在小肠中被彻底分解成氨基酸 C. “燃烧卡路里”主要是指细胞中的线粒体通过有氧呼吸释放热量 D. 奶茶营养单一,经常饮用会造成青少年消瘦

错误的说法是 D. 奶茶营养单一,经常饮用会造成青少年消瘦

奶茶通常由茶、奶(或奶精)、糖及多种添加剂混合而成,其营养成分并不单一。茶提供茶多酚、氨基酸等抗氧化成分,奶或奶精则带来蛋白质、脂肪和钙,糖和辅料(如珍珠、椰果)则提供大量碳水化合物和热量。研究显示,市售奶茶即使标注“无糖”,仍可能因珍珠、奶盖等配料含有高糖分,导致热量摄入超标。长期高糖、高热量的奶茶摄入反而会造成体重增加,而非消瘦——这与选项D的描述完全相反。

其他选项均正确:

A:方便面的主要成分淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,随后在小肠被彻底消化为葡萄糖。

B:大盘鸡中的蛋白质在胃中经胃蛋白酶初步消化为多肽,进入小肠后被胰液和肠液中的酶分解为氨基酸并吸收。

C:“燃烧卡路里”的本质是线粒体通过有氧呼吸将有机物分解,逐步释放能量(部分储存在ATP中,部分以热能形式散失),为生命活动供能。

奶茶的“甜蜜陷阱”提醒我们:判断食物对健康的影响,需综合考虑成分而非单一营养标签。你认为还有哪些常见饮品存在类似的认知误区?

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