李教授于2000年1月从A大学调动到B大学工作，2015年1月接受并完成了A大学安排新大纲教科书的编写任务。该教科书属于（） A. 职务作品 B. 法人作品 C. 委托作品 D. 合作作品

我们先梳理一下案件事实：

李教授在 A 大学工作期间：2000 年 1 月之前（2000 年 1 月已调到 B 大学）。

编写教科书任务：A 大学安排，他接受任务时间是在 2015 年 1 月（此时他已不在 A 大学工作）。

教科书是谁写的：李教授完成的，且是 A 大学安排的新大纲教科书编写任务。

职务作品（《著作权法》第 18 条）

职务作品指公民为完成法人或者其他组织工作任务所创作的作品。

“工作任务”是指公民在该单位中应当履行的职责。

李教授 2000 年就调离了 A 大学，2015 年接受 A 大学的任务时，他与 A 大学之间已经不存在劳动关系（或人事关系）。

因此，这个任务不是他在 A 大学的“本职工作”，不符合职务作品的前提。

法人作品（《著作权法》第 11 条）

由法人或者非法人组织主持，代表法人或者非法人组织意志创作，并由法人或者非法人组织承担责任的作品，法人或者非法人组织视为作者。

虽然 A 大学“安排”了任务，但题目没有说该作品是“代表 A 大学意志”并由 A 大学承担责任，只是他接受编写任务并完成。这种情况下，没有明确说他是代表 A 大学的创作，一般默认作者是李教授。且 A 大学没有直接组织创作、承担责任的描述，不属于典型的法人作品。

委托作品（《著作权法》第 19 条）

受委托创作的作品，著作权的归属由当事人合同约定；没有约定的，著作权属于受托人。

A 大学作为一个单位，让一个并非其职工的李教授编写教材，可以看作是 A 大学（委托人）和李教授（受托人）之间的委托创作关系。

题目没有说双方有合同约定著作权归属，若没有约定，著作权归李教授，A 大学可在约定范围内使用。

合作作品（《著作权法》第 14 条）

两人以上合作创作的作品，著作权由合作作者共同享有。

题目未提及其他作者，只是李教授一人完成，因此不是合作作品。

结论：
李教授与 A 大学之间没有劳动关系，A 大学安排编写任务属于委托创作，因此该教科书是 委托作品。题目没提合同约定，按照法律规定，著作权归李教授。但这是问作品类型，不是问权利归属。从题目给的选项来看，唯一合理的是 C. 委托作品。

所以答案是 C。