试带法测定尿亚硝酸盐出现假阳性，可能原因是 A. 饮食中硝酸盐含量过低 B. 尿液在膀胱中停留时间过短 C. 尿量过多 D. 尿液中维生素C浓度过高 E. 尿液放置时间过长

对于您提出的问题，我们来逐步推理：

1. 题目理解
试带法测尿亚硝酸盐（NIT）的原理：大多数革兰阴性细菌能将尿中来自食物或代谢产生的硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者在试带上与对氨基苯砷酸（或类似物）反应生成重氮化合物，再与变色剂生成红色偶氮染料，从而显色。

假阳性：本应阴性（无细菌感染）却显示阳性。

2. 各选项分析

A. 饮食中硝酸盐含量过低
硝酸盐不足则细菌即使存在也无法产生亚硝酸盐，会导致假阴性，而不是假阳性。

B. 尿液在膀胱中停留时间过短
尿液与细菌作用时间短，硝酸盐来不及被还原为亚硝酸盐，也会导致假阴性。

C. 尿量过多
可能稀释亚硝酸盐浓度，也易造成假阴性。

D. 尿液中维生素C浓度过高
维生素C是强还原剂，可能抑制偶氮反应，导致假阴性（尤其对亚硝酸盐、葡萄糖、隐血等试带项目有干扰）。

E. 尿液放置时间过长
如果尿液标本在体外长时间存放，特别是未冷藏时，非致病菌或环境中细菌繁殖，可能将硝酸盐还原为亚硝酸盐，导致原本阴性标本在检测时呈阳性，这是常见的假阳性原因。

3. 结论
假阳性常见原因：尿液污染、保存不当致细菌滋生、使用某些药物（如非那吡啶等色素干扰）、高胆红素尿颜色干扰等。
题目中最符合的是 E. 尿液放置时间过长。

答案：E