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麦芽糖是一种单糖。 ( ) A. 正确 B. 错误
麦芽糖是一种单糖。 ( ) A. 正确 B. 错误
麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的二糖，并不是单糖。
正确答案：B. 错误
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