误服强酸后,如下措施中,( ) A. 口服牛奶或豆浆,并速送医院急救 B. 口服花生油,并速送医院急救。 C. 大量喝水,并速送医院急救

正确答案是 A. 口服牛奶或豆浆，并速送医院急救。

分析如下：

误服强酸（如硫酸、盐酸、硝酸等）会立即造成口腔、食道和胃黏膜的严重化学性灼伤，急救的关键在于立即稀释、中和、保护黏膜，并避免加重损伤。

A. 口服牛奶或豆浆：这是正确的初期处理措施。牛奶、豆浆或蛋清等富含蛋白质的液体，可以在受损的黏膜表面形成一层保护膜，减轻强酸的进一步腐蚀，同时起到稀释作用。但必须注意，这只是送医前的紧急处置，绝不能替代专业医疗救治，必须立即送往医院。

B. 口服花生油：虽然油脂也能形成一定保护，但其保护效果不如蛋白质类液体（如牛奶、豆浆），且可能影响后续医疗观察和治疗。不是首选推荐方法。

C. 大量喝水：这是错误的，而且非常危险。强酸遇水会释放大量热量，可能导致灼伤加重甚至引起消化道穿孔。绝对禁止在未中和的情况下大量饮水。

正确的综合急救原则：

立即呼救：拨打急救电话（如120）。

禁止催吐：催吐会使强酸再次经过食道，造成二次伤害。

稀释和保护：尽快口服牛奶、蛋清、豆浆或氢氧化铝凝胶等，以中和、稀释酸液并保护黏膜。

绝对禁止：禁止使用小苏打（碳酸氢钠）等碳酸盐类中和，因为会产生大量二氧化碳气体，有引起胃胀气、穿孔的危险。

紧急送医：在进行初步处理后，必须立即、尽快将患者送往医院进行专业救治。

结论：在给定的选项中，A是最恰当且安全的紧急处理措施，同时强调了送医的紧迫性。