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油脂属于高分子化合物。 A. 正确 B. 错误
油脂属于高分子化合物。 A. 正确 B. 错误
油脂不属于高分子化合物。高分子化合物通常指相对分子质量高达几千到几百万的化合物，而油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，其分子量虽较大但远未达到高分子化合物的标准。无论是动物脂肪还是植物油，均不符合这一特征。从结构上看，油脂水解后生成三分子高级脂肪酸和一分子甘油，不具备高分子化合物重复链节的结构特点。这一知识点在高考化学中常被考查，需注意与淀粉、蛋白质等天然高分子化合物区分开。那么，你能举例说明哪些常见物质属于天然高分子化合物吗？
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