违反《工会法》规定，阻挠职工依法（）工会或者阻挠上级工会（）职工筹建工会的，由劳动行政部门责令其改正；拒不改正的，由劳动行政部门提请县级以上人民政府处理。A、参加；帮助、指导 B、组织；帮助、

违反《工会法》规定，阻挠职工依法（）工会或者阻挠上级工会（）职工筹建工会的，由劳动行政部门责令其改正；拒不改正的，由劳动行政部门提请县级以上人民政府处理。A、参加；帮助、指导 B、组织；帮助、指导 C、参加和组织；帮助、指导 D、参加和组织；协助、指导

根据《工会法》规定，职工依法享有“参加和组织工会”的权利，上级工会则承担“帮助、指导”职工筹建工会的职责，两者均受法律明确保护。题目中违法行为的完整表述应为“阻挠职工依法参加和组织工会或者阻挠上级工会帮助、指导职工筹建工会”，对应的法律责任条款在《工会法》中多次明确，包括由劳动行政部门责令改正，拒不改正的提请县级以上人民政府处理。

从具体措辞看，职工的权利是“参加”与“组织”工会的复合权利，需同时列出；上级工会的职责则固定为“帮助、指导”，而非“协助”等其他表述。这一法律表述在2015年《工会法》修订后进一步明确，并在后续官方解读中保持一致。

正确答案为C选项，即“参加和组织；帮助、指导”。这一选择既符合《工会法》第三条对职工权利的定义，也匹配了上级工会在工会组建中的法定职责表述。