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糖粉一般用于糖霜或奶油霜饰和产品含水较少的品种中使用。 A. 正确 B. 错误
糖粉一般用于糖霜或奶油霜饰和产品含水较少的品种中使用。 A. 正确 B. 错误
A. 正确
糖粉（也称为细砂糖或糖霜）通常用于制作糖霜、奶油霜等装饰，特别是在这些甜点中，它能够帮助形成顺滑的质地。此外，糖粉也常用于低水分的烘焙制品，因为它能更好地与其他材料融合，避免水分过多影响产品的质地。
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