音标
英式：/ˌsɑːspəˈrɪlə/ 或 /ˌsɑːsəpəˈrɪlə/
美式：/ˌsɑːrspəˈrɪlə/ 或 /ˌsæspəˈrɪlə/
核心含义
植物：指热带美洲菝葜属（Smilax）的多刺攀缘植物，其根部芳香，叶呈心形，学名“墨西哥菝葜”，在医药和食品工业中具有应用价值。
饮料：以该植物根提取物或桦树油、檫木油调味的碳酸饮料，中文常译“沙士”，深褐色、甜味、不含咖啡因，口感与可乐迥异。
用法与例句
植物相关
作为药材：“洋菝葜（sarsaparilla）的根茎在传统医学中用于抗炎和促进代谢。”
植物特性：“这种热带菝葜属植物（sarsaparilla）的根系发达，叶片呈独特的心形。”
饮料相关
“我要一杯沙士（sarsaparilla）和一些鸡翅。”
“司机递给我一袋撒尔沙水（sarsaparilla饮料）和冰块，这是一种善意的表示。”
“它相当于美国的姜汁啤酒，但用檫树根和菝葜根调味。”
短语搭配
Sarsaparilla root：洋菝葜根（药用或调味原料）
Stewed Turtle with Sarsaparilla：土茯苓炖山龟（中式药膳，此处“土茯苓”对应植物义）
Indian sarsaparilla：印度菝葜（同属植物的区域性名称）
Sarsi：以sarsaparilla为基底的知名饮料品牌，中文译“沙士”
文化背景
沙士饮料最早由荷兰人传入中国广东，旧称“荷兰水”，因被认为有缓解感冒等功效，曾被民间视为“神水”。在台湾地区，沙士是流行的经典碳酸饮料，而香港则称“沙示”。
沙士饮料的独特风味使其成为地域文化的一部分，而其植物原型的药用价值则体现了自然与人类生活的深层关联。你是否尝试过这种带有草本香气的“复古饮料”？