苯甲酸乙酯的制备实验中,为了提高产率我们采用了多种方法,其中不包括: A. 使苯甲酸过量 B. 采用分水器，即时除支产物中的水 C. 通过三元共沸物除水 D. 加热

在苯甲酸乙酯的制备实验中，正确答案是 A. 使苯甲酸过量。

解析：

苯甲酸乙酯的合成通常采用苯甲酸和乙醇在浓硫酸催化下的酯化反应，这是一个可逆反应。为了提高产率，根据化学平衡原理，通常采用以下方法：

使其中一种反应物过量：在具体实验中，由于乙醇价格相对便宜且沸点低易回收，通常采用使乙醇过量的方法来推动平衡向右移动，而不是使苯甲酸过量。因此 A 选项的做法是不采用的。

移除产物之一（水）：B 选项（采用分水器即时除去产物中的水）和 C 选项（通过形成三元共沸物带走水）都是工业上和实验中常用的除水手段。在实验室制备苯甲酸乙酯时，常利用苯（或环己烷、甲苯）与乙醇、水形成三元或二元共沸物，通过分水器将反应生成的水及时分离出去，从而打破平衡，提高产率。

加热：酯化反应需要在一定温度下进行以提供活化能并利于共沸物的蒸出。

因此，题目中提到的四种方法，A（使苯甲酸过量）是不包括在内的。