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以下属于芳香族氨基酸的是（）。 A. 苯丙氨酸、酪氨酸 B. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸 C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸 D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸 E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
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答案：A
解析
芳香族氨基酸是指含有芳香环的氨基酸，在蛋白质中常见的有 苯丙氨酸（Phe） 和 酪氨酸（Tyr），此外还有 色氨酸（Trp）（虽然题中未列出）。
选项 B、C、D、E 中列举的氨基酸要么是脂肪族氨基酸，要么是含硫氨基酸、碱性氨基酸或支链氨基酸，不含有芳香环结构。
因此，正确选项是 A。
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