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斐林试剂与还原糖发生反应，其生成物为 A. 砖红色沉淀 B. 黄色沉淀 C. 绿色溶液 D. 白色沉淀 E. 蓝色溶液
斐林试剂与还原糖发生反应，其生成物为 A. 砖红色沉淀 B. 黄色沉淀 C. 绿色溶液 D. 白色沉淀 E. 蓝色溶液
斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下发生反应，最终生成砖红色沉淀，其化学成分为氧化亚铜（Cu₂O）。这一反应的本质是还原糖（如葡萄糖、果糖）中的醛基将斐林试剂中的铜离子（Cu²⁺）还原为亚铜离子（Cu⁺），进而形成Cu₂O沉淀。实验中可观察到溶液颜色从初始的蓝色逐渐变为棕色，最终稳定为砖红色沉淀，这一特征现象是鉴定还原糖的经典方法。
答案：A. 砖红色沉淀
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