下列选项中，属于吞噬细胞的是 A. NK 细胞和单核-巨噬细胞 B. 单核-巨噬细胞和中性粒细胞 C. 中性粒细胞和树突状细胞 D. NK 细胞和中性粒细胞 E. 中性粒细胞和APC

吞噬细胞是指能够通过吞噬、消化外来物质（如细菌、病毒或其他病原体）的细胞。根据选项，我们来逐一分析：

A. NK 细胞和单核-巨噬细胞：NK（自然杀伤）细胞主要参与抗病毒和抗肿瘤免疫反应，但它们并不属于典型的吞噬细胞。所以，不对。

B. 单核-巨噬细胞和中性粒细胞：单核-巨噬细胞（包括巨噬细胞）确实是吞噬细胞，能够吞噬病原体或死亡细胞。中性粒细胞也是一种吞噬细胞，参与清除细菌感染。因此，正确。

C. 中性粒细胞和树突状细胞：树突状细胞是重要的抗原呈递细胞（APC），虽然它们具有吞噬能力，但它们的主要功能是处理和展示抗原，而非吞噬。所以，不对。

D. NK 细胞和中性粒细胞：如上所述，NK 细胞不是吞噬细胞，所以这个选项不对。

E. 中性粒细胞和 APC：APC 通常指树突状细胞、B 细胞或巨噬细胞，它们的主要作用是呈递抗原，而非直接吞噬。所以，不对。

综上所述，正确答案是 B. 单核-巨噬细胞和中性粒细胞。