国家工商行政管理总局和省、自治区、直辖市工商行政管理局应当按照公平规范的要求，根据企业注册号等随机摇号，抽取辖区内不少于（）的企业，确定检查名单。 A. 1% B. 3% C. 5% D. 7%

根据《企业注册登记管理办法》的规定，国家工商行政管理总局和省、自治区、直辖市工商行政管理局在进行企业检查时，应该依据企业注册号等随机摇号，从辖区内抽取不少于 1% 的企业，确定检查名单。

因此，正确答案是：

A. 1%