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《饮食业油烟排放标准》(GB 18483—2001)规定,油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的 ( )。 A. 油脂 B. 有机质 C. 加热分解产物 D. 加热裂解产物 E. 加热气化产物

《饮食业油烟排放标准》(GB 18483—2001)规定,油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的 ( )。 A. 油脂 B. 有机质 C. 加热分解产物 D. 加热裂解产物 E. 加热气化产物

《饮食业油烟排放标准》(GB 18483—2001)规定,油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的 油脂

所以,正确答案是:
A. 油脂

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