七人八只眼（打一字）

这个谜语的谜底是：货。

解析： “七人”： “七”和“人”组合为 “化”（“七”+“人”=“化”）。

“八只眼”： “八”和“眼”（目）组合为 “貝”（繁体“贝”，像八下面加目）。

“化” + “貝” = “貨”（简体“货”）。

因此，“七人八只眼”＝“化”＋“贝”＝“货”。