一只牛(打一字)
这个谜语的谜底是:生。
解析: “一只牛” 中的“牛”字直接保留。
“一只” 会意“一”和“只”,但更巧妙的解法是: 在“牛”字下面加“一”,形成 “生”(“牛”+“一”=“生”)。
因此,“一只牛”=“牛”+“一”=“生”。