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西餐中，( )被称为银盘服务。 A. 德式服务 B. 英式服务 C. 美式服务 D. 俄式服务
西餐中，( )被称为银盘服务。 A. 德式服务 B. 英式服务 C. 美式服务 D. 俄式服务
在西餐中，俄式服务被称为银盘服务。
答案是 D. 俄式服务。
俄式服务的特点是菜肴由服务员从大盘中盛到客人的盘子里，这种方式通常使用银盘或银器进行菜肴的分配。
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