债权人委员会行使下列（）职权。A.监督债务人财产的管理和处分 B.监督破产财产分配 C.提议召开债权人会议 D.债权人会议委托的其他职权

根据《中华人民共和国企业破产法》规定，债权人委员会的核心职权可概括为监督、提议与授权执行三大类，具体包括题目选项中的全部内容。从法律条文和实务操作看，A.监督债务人财产的管理和处分是其基础性职权，涵盖对土地、房屋等不动产转让、知识产权处置等重大财产行为的监督；B.监督破产财产分配则直接关系债权人受偿权益，确保分配过程合法合规；当需要调整破产程序或应对突发情况时，委员会可行使C.提议召开债权人会议的权力；此外，基于意思自治原则，D.债权人会议委托的其他职权为其提供了弹性空间，可根据案件具体需求扩展职责范围。

这些职权形成了完整的监督闭环：从财产管理到分配执行的全流程监控，辅以会议召集权和授权性权力，既保障了债权人集体利益，又通过《企业破产法》第六十八条的明确规定确保了权力行使的合法性。实践中，债权人委员会通过要求管理人提供文件说明、请求法院强制监督等方式强化职权落地，例如管理人实施重大财产处分行为时必须及时向委员会报告，若拒绝接受监督，委员会可在5日内请求法院作出决定。这种制度设计既体现了司法对债权人自治的尊重，也为破产程序的公正高效运行提供了制度保障。

综上，本题正确答案为A、B、C、D。这一职权体系的设置，本质上是通过常设监督机构弥补债权人会议临时性的不足，在维护债权人整体利益与提高破产程序效率之间实现平衡。