unit operation 的音标为英 [ˈjuːnɪt ˌɒpəˈreɪʃn]、美 [ˈjuːnɪt ˌɑːpəˈreɪʃn]，核心含义是 单元操作，指化学工业和其他过程工业中使物料发生预期物理变化的基本操作总称，如粉碎、输送、加热、冷却、混合、分离等。它是过程工业的基础，如同“工业生产的积木”，通过组合不同单元操作实现复杂工艺。

用法与搭配

该术语常用于化工、食品、生物工程等领域，既可表示具体操作步骤，也可指相关设备或课程。常见搭配包括：

chemical engineering unit operation（化学工程单元操作）

unit operation cost（单位经营成本）

unit operation experiment（单元操作实验）

例句

甘油解反应是一种非常复杂的单元操作。

盐析是从发酵液中分离乳链菌肽过程中的重要单元操作。

填料吸收塔是化工过程常用的一种单元操作设备。

静态混合器是一种无机械运动元件的独立化工单元设备。

喷雾干燥是能耗较大的单元操作，节能工作十分重要。

蛋白质折叠技术是生物工程的新“单元操作”。

修订版的Claus冷凝器单元操作能够计算回收率并模拟气液相分离。

先修课程包括化工原理、食品生物化学及单元操作。

良好的设计和运行方式能减小汽流激振力，有利于机组的安全运行。

启动支持多个单元操作模式。

从实验室的小型分离到工厂的大规模生产，单元操作始终是连接理论与工业实践的桥梁。你认为未来可能出现哪些新型单元操作技术，又会如何改变现有工业流程？