“变化如神”这一成语的意思是指变化非常迅速，像神仙一样神奇、无常。根据这个意思，结合生肖的特点，可以推测出以下两个生肖：
生肖：猴
解析： 猴子灵活、机智、反应快速，能迅速适应环境变化，善于变化。因此，“变化如神”很适合用来形容猴子。猴子在中国文化中通常象征着聪明、灵活，能够瞬间做出反应，正符合成语所描述的“变化如神”的特点。
生肖：蛇
解析： 蛇是一种变化多端的动物，擅长蜕皮、隐匿，往往通过不断的变化来应对外界环境的挑战。蛇的“变化如神”可以体现出它在自然界中的隐蔽性和快速的适应性，符合成语中“神奇”的意境。
“变化如神”这成语表达了事物变化无常、神奇莫测的特点，而猴子和蛇这两个生肖分别代表了灵活机智和快速适应环境的能力，因此它们非常符合这个成语的含义。