“拔葵啖枣”是一个来源于成语的谜语，其字面意思并不直接对应某种生肖，而是通过成语的意思以及字形来推测。成语的字面意思是“拔了葵树，吃了枣子”，并且在谜语中用来提示生肖。

解析成语意思：

成语“拔葵啖枣”本身是一个口语化的说法，意思大致是指要通过某种方法获取自己想要的东西，通常带有些许贪婪、好占便宜的意味。而在谜语中，它其实强调的是通过对这些字的理解和推测来指向某些生肖。

第一个生肖：猴子

理由：

"拔葵"这一部分可以与“猴子”联系。因为猴子常常是顽皮、灵活的动物，会抓取树上的果实（如枣子）。

"啖枣"则与猴子吃枣子这一动作相呼应，枣子是猴子常吃的水果之一。

第二个生肖：猪

理由：

猪喜欢吃东西，性格相对贪吃，成语中的“啖枣”也可以体现猪这种喜欢吃果实的特征。

“拔葵”可以理解为一种动作的象征，猪也常在田野中活动，偶尔拔掉某些植物。

总结：

成语“拔葵啖枣”通过字面意思以及动物的特征，结合了猴子和猪这两个生肖的特点，分别从猴子灵活的动作和猪的贪吃特征出发，这两个生肖都有可能是正确的答案。