“砥志研思”这个成语出自《易经》，意指在困难的环境下，仍然坚持努力，不断思考，锤炼自己的志向与思维。要从成语的意思和笔画等方面分析出对应的生肖，我们可以从以下角度着手：
砥志：“砥”字本义为磨石，引申为锤炼、磨练；“志”是志向、意志。这里指的是锤炼意志，坚定信念。
研思：“研”有钻研、深入思考的意思；“思”是思考、思维。指的是不断思考、精研问题。
成语的意思是指在逆境中，保持坚定的志向，不断地思考与磨练自己，达到更高的境界。
从成语的含义来看，提到的是“锤炼意志”和“深入思考”，这给我们提示了与“坚韧”与“聪慧”相关的特质，结合生肖的象征性，最适合的两个生肖是 鼠 和 牛。
鼠：生肖鼠具有聪明、机敏、灵活的特性，往往能够在复杂的环境中找到解决方案，像成语中的“研思”部分，象征着思维的敏捷和聪慧，鼠的智慧与其应对复杂局面的能力吻合。
牛：生肖牛象征着坚韧、踏实、持之以恒的精神，与“砥志”的含义非常契合。牛的勤奋与耐性正符合“锤炼意志”的表现。
砥：此字的笔画较多，需要认真琢磨，象征着过程中的磨练和坚持。
志、研、思：这些字的笔画整体也不简单，体现了深入思考和坚持不懈的过程。
从笔画角度分析，牛字和鼠字的构造都比较简洁，但不乏力量感与灵活感，也与成语的意思相契合。
鼠：聪慧与机敏，符合成语中的“研思”部分，象征着不断的思考与反应。
牛：坚韧与努力，符合成语中的“砥志”部分，象征着坚定的意志和锤炼。
这两个生肖能够准确反映成语“砥志研思”的深刻含义。