"讽多要寡"这个成语的字面意思是：讽刺的东西多，而要求的东西少。它指的是希望某事物的要求或愿望比较简单，而其它的部分则可以多一些。这种表达方式通常用来形容做事时希望能简化某些要求或目标，但对其他方面要求比较宽松。

根据这个成语的意思，从生肖的角度来解读，可能有两个生肖比较贴切：

猴子（生肖猴）：

解析：猴子通常被认为是机智、灵活的代表。它们的行为往往是随机的，有时会有许多复杂的动作和计划（“讽多”），但它们的目标和需求却往往比较简单，可能就是追求眼前的果实或好奇心的满足（“要寡”）。这种灵活性和简单需求的结合符合成语中的含义。

蛇（生肖蛇）：

解析：蛇是一种深思熟虑的动物，它们的需求不像其它动物那样庞大，通常仅仅是满足基本的生存需求（“要寡”）。但在它们的行动上却能展现出极高的精细与多样性（“讽多”），例如猎食、躲避等行为都很复杂。这种低调却高效的特性也符合成语的含义。

通过这两个生肖，我们能看到成语“讽多要寡”在象征意义上的解读，既体现了目标简单，却通过多样化的方式来达成。