“脍炙人口”这个成语形容事物非常受欢迎，或者是口口相传，广为流传的意思。这个成语原本用来形容食物的美味，脍指的是鱼肉切片，而炙指的是烤制，意思是烤制的鱼肉美味到让人都为之称赞，形容某件事物特别受欢迎，大家都在谈论。

从成语的意思和字形分析，可能与以下两个生肖有关：

猴：猴子以灵活、聪明著称，能适应各种环境，具备“口口相传”的传播力。猴子机智活跃，能够迅速吸引人们的注意，符合“脍炙人口”所代表的受欢迎、传播广泛的特征。

鸡：鸡在中国传统文化中是个很有象征意义的动物，常与时令、祥瑞等相关联。鸡的叫声被认为是传播信息的象征，代表了“广为流传”。同时，鸡的叫声也是早晨第一声，象征着传播的开始，类似于“脍炙人口”这种广为人知的事物。

解析成语：

脍炙人口的意思是形容事物非常受欢迎，大家都在谈论或欣赏。最初用来形容食物美味，但后来引申为形容作品、言论等广泛传颂，受到大众喜爱，大家都津津乐道。