成语“锦绣肝肠”来源于唐代王勃的《滕王阁序》，意指描写景色、心情极其美好或宏伟壮丽，也形容胸怀或才情的广博深远。成语的字面意思是“肝肠如锦绣”，表现出一种胸怀壮丽、情感丰富的状态。因此，涉及的生肖可以从这两个角度来推测：

生肖虎：

解析：虎通常象征着气魄、勇猛与英气。虎的威武和壮丽，恰好与“锦绣肝肠”的壮丽景象和心胸的广阔契合。此外，虎的形象和精神，也能与“锦绣肝肠”所表达的豪情和才气联系起来。

笔画对应：虎字的笔画较为复杂，体现了某种宏伟和精致感，符合“锦绣”的特征。

生肖龙：

解析：龙象征着权力、尊贵与气吞万里的气概。龙的形象高贵且具有恢弘之气，与“锦绣肝肠”所寓意的精致和宏伟相符。龙常常被视为极为尊贵的存在，正如“锦绣肝肠”所表现的豪情与才气。

笔画对应：龙的笔画同样较为复杂且富有曲折感，象征着一种内涵深远、雄伟壮丽的意境。

因此，从成语的字面意思和笔画的角度来看，虎和龙这两个生肖都是可能的答案，既能符合“锦绣肝肠”的豪气与深远，又符合其形态的复杂与美丽。