“黄台之瓜”是一个有趣的谜语，它源自成语“黄台之瓜，何可食也”。这个成语的意思是指黄台上的瓜果成熟，但是已经不能再食用了。它用来比喻事物已经过时或者不再有用。

根据成语的意思和字面分析，可以从两个生肖上得到合适的解释：

蛇（生肖之一）

在“黄台之瓜”中，"黄"字可以与蛇的颜色相联系，尤其是黄色的蛇。蛇的形象常常与周期性的蜕皮和更新有关，代表着新旧的交替。在这方面，蛇可以代表那些过时的事物，类似于成语中的“已成熟不能食用”的含义。

猴（生肖之一）

"瓜"字也常常与猴子所食的食物（如水果）相关，猴子也象征着活泼、调皮，常在树上摘取成熟的水果。这里的“黄台之瓜”可以理解为猴子挑选成熟果实的过程，寓意一些事物在经过了一个周期之后，已经失去价值。

总结来说，这两个生肖（蛇和猴）都能够从“黄台之瓜”的成语含义中得到合理的联系：蛇代表着过时的事物，而猴子则代表了选择过时、成熟但已无意义的事物。