成语“寒耕热耘”出自《庄子·齐物论》，意思是形容辛勤工作，不畏艰难，全年无休地耕耘，象征一种执着与坚韧不拔的精神。

根据成语的寓意以及笔画的线索，结合生肖的特点，可以得出以下两个生肖：

牛

解释：牛是耕田的传统劳动工具之一，且牛性格踏实、勤劳，符合成语中“寒耕热耘”的辛勤劳动含义。牛象征着务实与努力不懈，非常符合成语所表现出的不畏寒冷、不畏酷热，始终辛勤工作、不断耕耘的精神。

鼠

解释：鼠在十二生肖中排第一，象征着机智灵活，也常被认为勤劳的象征。鼠在成语的背景下，可以代表不论寒冬酷暑，都能够找到适合自己的生存方式，具有不间断的工作动力，与“寒耕热耘”的精神契合。

这两个生肖都可以与“寒耕热耘”的精神相联系，不仅代表着勤劳不息，也传递了一种适应环境并不断努力的思想。