“见雀张罗”这个成语，通过字面理解，可以涉及到两种生肖：

猴

成语解析：“见雀张罗”字面意思是看到麻雀后开始忙碌张罗，给人一种灵活、机警的感觉。猴子是一种非常聪明、机警和灵活的动物，且猴子通常是在树上跳跃、活跃，给人一种“张罗”的动态感。猴子因此能与这个成语的意思相契合。

笔画分析：猴字的笔画数适中，且给人灵活机敏的印象，与成语中的“张罗”之意相呼应。

鸡

成语解析：“雀”字指的是麻雀，而“雀”作为鸟类，与鸡有一定的联系，特别是在传统文化中，鸡和雀都是常见的鸟类。鸡常被看作具有警觉性和勤劳的象征，常在早晨“张罗”起来叫喊，符合“见雀张罗”的含义，即看见“雀”便开始忙碌。

笔画分析：鸡字的笔画比猴稍多，但也能体现出一种忙碌、活跃的形象。

总结：从成语“见雀张罗”的字面和含义看，猴和鸡是两个可以与之相关的生肖。猴代表了灵活、机警的“张罗”行为，而鸡则与“雀”有着直接的联系，且鸡勤劳早起的特点也能呼应成语中的“张罗”含义。