“方来未艾”这个成语，意思是事情即将开始，或某种情况还没有完全发生，处于一个初始阶段，或者还有一段时间才会到来。这个成语本身的含义并不直接指向某个特定的生肖，但根据成语的意思和笔画等可以推测出一些可能的生肖。
“方”指的是正要、将要；“未艾”意思是还没有结束或者还没有到达顶点，艾草是一种植物，古时用来做驱邪的物品，但在这里可以理解为还没有完全显现或完成。因此，这个成语整体的意思可以理解为“事情尚未开始或即将开始”。
鼠：鼠在生肖中排名第一，象征着事物的开端与开始。成语“方来未艾”可以象征事物的起始阶段，而鼠正是代表这种开始、第一的生肖。
龙：龙是代表强大力量和成就的生肖，也象征着风云的变化和一种逐步临近的势头。从成语的“未艾”看，龙可以是暗示即将迎来高潮或最强的时候，龙的精神与这种“临近而未至”的感觉有一定的契合。
鼠：鼠字的笔画数为 12，和“方来未艾”中的“艾”字笔画相似，形成了一种对应关系。
龙：龙字的笔画数为 16，这种数目也是相对较多的，可以看作是一种“未艾”即将到来的暗示。
总结来说，“方来未艾”这个成语可以象征着“鼠”和“龙”这两个生肖，鼠代表着开始，龙则象征着即将迎来的顶峰或高潮。