成语“鸿飞霜降”来源于古文诗句，字面意思是“鸿（大雁）飞翔，霜降”（霜降指的是秋冬季节气温骤降的现象）。它寓意着大雁飞向南方的时节，气候转冷，象征着严寒的到来和时令的更替，通常表示季节变化或表示人事的变动。
在成语“鸿飞霜降”中，我们可以从以下几个角度推理出可能的生肖：
成语与生肖联系：大雁在成语中象征着迁徙，猴子在动物的世界中也有一定的迁徙性，尤其是在寒冷季节，猴群会选择温暖的地方。因此，猴子可以被视为在季节变化时活跃的象征。
笔画：生肖“猴”字的笔画较为简洁，且从字形上看，“猴”有一种灵动和活动感，符合迁徙的象征。
成语与生肖联系：鸡与霜降的季节有着紧密的联系，鸡常常在清晨鸣叫，迎接寒冷季节的到来。而霜降则标志着寒冷天气的开始，鸡也象征着早晨的光辉与季节变化的预兆。
笔画：鸡的字形也带有一些描绘季节和变化的符号感，而“鸿飞霜降”中的“飞”和“降”都带有变化的意味，正与鸡的活跃性和季节性相关。
通过“鸿飞霜降”这个成语，我们可以联想到猴和鸡这两个生肖：
猴：活跃且具有迁徙性，符合成语所象征的季节变动。
鸡：清晨的鸣叫和季节的更替，恰如霜降来临的预兆。
这两种生肖通过其活动方式和与季节的联系，符合“鸿飞霜降”成语的寓意。