“过河拆桥”这个成语原本的意思是，某人已经过了河，就把桥拆掉，意味着在达到目的后，不顾及别人，或者做事没有长远打算。这个成语带有负面的意思，形容人在得到自己所需之后，不再为他人或曾经的帮助付出或考虑。
从这个成语出发，如果要猜测相关的生肖，可以根据成语的含义来进行推测。以下是两个可能的生肖：
猴子机智灵活，通常能在复杂的环境中迅速应对问题，过河拆桥的情境有点像是猴子达到目标后，立刻采取行动，把不再需要的东西“抛弃”。猴子常常依赖于自己的聪明才智，但有时候可能会表现得很自私，忽视曾经帮助过它的人或事。
蛇是一种非常谨慎且富有策略的动物，常常通过蛇形的动作绕过困难或危险。一旦它达到目标，蛇便会选择快速逃离，拆掉“桥”也可以象征它一旦过了河，就不再回头。蛇的行动通常非常果断，也带有一定的自我保护性质，和“过河拆桥”不再顾及他人帮助的含义契合。
猴和蛇的共通点在于它们在实现目标后，可能会放弃曾经的“桥”，也就是不再考虑或感谢曾经的帮助，属于比较自私的做法。
在成语中，拆桥的行为是没有远见或不顾及长远关系的行为，猴和蛇都可能代表了这种“达到目标后果断放弃”的思维模式。
这两个生肖都在一定程度上体现了“过河拆桥”这一行为的精髓。