“鉴机识变”这个成语的意思是指能够通过事物的变化来判断和识别其发展趋势。这个成语中的“鉴”是指通过观察事物的迹象来做出判断，“机”是指某种机遇或时机，而“识变”则是能够识别变化和做出相应的决策。整体意思强调的是具备敏锐的洞察力和判断力，能够根据变化的情况做出恰当的应对。

从字面和含义上分析，可以与生肖中的 蛇 和 猴 相关：

蛇：蛇通常象征着机敏、灵活与变通。蛇能通过地面的震动、气味等判断周围的环境变化，正如“鉴机识变”中的“识变”所强调的敏锐洞察力和灵活应对。蛇是一个变幻无常的动物，具有较强的适应性与应对变化的能力。

猴：猴子聪明机警，擅长观察和分析周围的环境。在面对突发变化时，猴子能够迅速做出反应和应对。因此，猴子也符合成语中“鉴机识变”的含义，表现出聪慧和应变能力。

这两个生肖都具备了“鉴机识变”所代表的智慧和应变的特点。