“开花结果”这个成语源自植物的生长过程，意指事物由开始发展到最终产生成果、成就。它暗示了努力后获得的回报，或者事情从萌芽到成熟的过程。在生肖的联系上，这个成语可以联想到蛇和猴，具体解释如下：

蛇：蛇在春夏交替之际通常会开始活动，这和“开花”阶段相对应。而“结果”则象征着蛇的成长与成熟，代表着蛇通过积累和蜕变获得成果。蛇的生长过程需要时间，最终得到了丰厚的回报，符合“开花结果”的含义。

猴：猴子聪明灵活，富有创造力，也常常是在努力中逐渐获得成果。“开花结果”形象地与猴子的成长相呼应，因为猴子经过学习、磨练和不断实践，最终会有较好的表现和成果。

总的来说，“开花结果”这句成语从植物的生长到成熟的过程与这两个生肖的生长及发展的特点相吻合。因此，蛇和猴都是适合与之关联的生肖。