“拔葵去织”这个成语的意思是指去除一切多余的、无用的事物，使事情更加简洁、清晰。

从字面意思上来看，“拔葵”意为拔掉葵花，“去织”则指不再织布。这个成语可以比喻去掉一切无用的东西，或者说进行简化处理。

根据成语的解释，我们可以联系到生肖。根据字义与生肖的联系，两个较为合适的生肖是 猴 和 蛇。

猴：猴子灵活机智，能够快速去除障碍，捉弄、拆解各种复杂事物。猴子的行为可以与“拔葵去织”所代表的“简化”和“去除繁琐”有一定的契合。

蛇：蛇的动作非常灵活，且常常去除干扰，穿梭在复杂的环境中，这与“拔葵去织”的简化和去除无用之物也有某种象征上的相似性。

因此，结合成语的意思和生肖的特性，这两个生肖都能在某种程度上与“拔葵去织”对应。