"白丁俗客" 这个成语的意思是指普通人或者没有特殊身份地位的人，常常带有轻视或贬低的意味。

从这个成语的字面意思和笔画等方面，可以联想到两个生肖：

猴（申猴）
这个生肖与“白丁”有关，因为猴子在人们的传统观念中有时被视为机灵但又不太受尊重的动物。猴子常常代表着普通人，或者在社会中地位较低、被视作不重要的人。而“白丁”指的就是那些普通平民百姓。所以猴子与“白丁俗客”的形象符合，且猴的“申”字也是简洁的笔画。

狗（戌狗）
狗作为一种动物，常常被用来象征普通人或者没有地位的人，特别是“俗客”这种较为贬低的含义，容易联想到狗这种动物。狗是忠诚的象征，但在古代常常没有什么特殊的社会地位。狗的生肖字“戌”也有比较简单的笔画，符合“白丁”普通之意。

解析：

成语“白丁俗客”强调的是普通、无特殊地位的人，带有一定的社会低层、无足轻重的含义。猴和狗这两个生肖，都有较为平民化、普通的象征，因此与成语意思契合。