“反水不收”这个谜语，涉及到从成语的意思以及笔画数来推断生肖。我们可以从这几个角度分析。
“反水不收”并不是一个常见的成语，但从字面意思理解：
"反"表示反转、倒转；
"水"代表水流；
"不收"可以理解为不再回来、无法挽回。
综合来看，"反水不收"意味着事情发生了转变，已经不可挽回了。这个含义可以推测出一个与“不可挽回”或者“不可逆转”相关的生肖。
从“反水不收”的意思来看，最符合的生肖是 蛇 和 羊。
蛇：蛇具有反向的含义，蛇在“反”这个字眼上有一定的联系。蛇的动作迅速、反应灵活，且一旦决定行动就很难改变，符合“反水不收”的描述。
羊：羊给人的印象比较温顺、顺从，但当羊决定了行动方向后，也往往很难改变方向，容易沿着一条路走到底，符合“不收”的特点。
如果结合生肖的笔画数，来进一步推理，蛇的“蛇”字和羊的“羊”字有一定的笔画关联（两者笔画数均不算多，且有一定的形态特征相似性）。
通过成语的含义以及笔画分析，蛇 和 羊 是两个合适的生肖，符合“反水不收”这个谜语的意思。