“磕头碰脑”这个成语，字面意思是头撞到头，形容撞击、碰撞。这个成语可以联想到生肖中的“牛”和“猴”，因为这两种动物的性格或行为有时会与磕头碰脑的情境相符。以下是两个生肖的解释：

生肖牛：

成语联系：牛是勤劳、坚韧的象征，形象上可能让人联想到头顶的牛角。牛在生活中常常低头吃草，这样的行为与“磕头”相似。也许是因为牛在耕作或与其他牛接触时，会出现碰撞、磕头的情形。

笔画分析：牛的“牛”字笔画少，简单，有力量感，与成语中的碰撞、磕头之意也有某种“坚硬”的象征。

生肖猴：

成语联系：猴子是活泼好动的，性格上比较机敏和灵活。在猴子之间的打闹中，常常会有碰撞、摔倒等情形，类似“磕头碰脑”。猴子这种调皮捣蛋的性格常常会让它们和磕头碰脑的意象联系在一起。

笔画分析：猴的“猴”字笔画多，形态变化较大，这与猴子的灵动活泼相符，猴子在活动时的碰撞也可以与成语中的“头碰头”形成契合。

总结：

“磕头碰脑”的成语可以解释为头与头相撞，通常指的是动物之间的冲撞或意外。因此，生肖牛和生肖猴都可以符合这个成语的意思。