“楛耘失岁”这一谜语给出的谜底可以通过成语的含义、字形及笔画数来推测。通过分析成语、字义及生肖的特征，可能的答案是 鼠 和 牛。以下是解析：
字形与含义：“楛”字是木字旁，和“鼠”相似，象征灵活、机敏等特征。
成语关联：成语“失岁”含有“过失”之意，而鼠常常被认为是细心、灵活且有时由于机警导致“失误”之类的联想，鼠的特性可以与“失岁”有关系。
成语关联：“耘”意味着“耕作”，与牛相关，因为牛是耕田的工具。加上“失岁”中的“岁”可以看作是与时光相关，牛常常是“勤劳”的象征，辛勤耕作和时光流逝之间有一定的联系。
成语的意思：从字面理解，“楛耘失岁”可以理解为“失去时间或失误中的辛劳”。结合生肖特点，鼠代表着灵活机智，但也有可能因为过于急躁而“失误”；而牛则代表辛勤耕作，但有时会感到“辛苦而未必能得到回报”的感受。
这两种生肖从成语的角度和谜语的提示都能得到合理的解释。