根据“柴米夫妻”这一成语的字面含义与解释，结合其笔画数目等因素，可能涉及到以下两个生肖：
解释：
成语含义：“柴米夫妻”本义指的是夫妻之间的琐碎日常，形容夫妻生活平淡而安稳，通常强调柴米油盐的平凡与朴素。而鼠这个生肖与平凡、琐碎有一定的象征联系。鼠作为生肖之一，也代表着日常的小事、事无大小，体现生活中的点滴努力。鼠又机智、灵活，符合成语中描绘的日常生活的多变与繁忙。
笔画分析：“鼠”字有12笔，在笔画上与“柴米”中的“米”字（6笔）和“柴”字（6笔）接近，构成了一个较为平衡的关系。
解释：
成语含义：牛常被用来象征辛勤劳作与坚持不懈。成语“柴米夫妻”也可以理解为夫妻双方共同在生活中默默付出，努力工作，传达了“柴米油盐”的辛劳。这与牛的性格有很大的契合性，牛是耐劳的象征，常常与劳作、辛勤联系在一起。
笔画分析：“牛”字有4笔，虽然较少，但在成语中的象征性非常强，配合“柴”和“米”字所暗示的家庭生活的基础性劳作，形成对称的整体概念。
根据“柴米夫妻”的意思和生肖的联系，鼠与牛这两个生肖是较为合适的选择。鼠代表日常琐事与灵活应变，而牛则代表着辛勤工作和踏实生活。两者都符合成语背后所蕴含的辛劳与平淡的生活哲理。