“火耕水耨”是一个与农业生产相关的成语，字面意思是利用火烧和水耨（用水灌溉）来进行耕作，体现了一种传统的农耕方法。它可以用来形容通过艰苦的劳动来解决问题，也有一定的寓意指辛勤努力、劳作不止。
根据成语“火耕水耨”，我们可以推测与之相关的生肖主要是“牛”和“龙”：
牛：牛是勤劳的象征，传统农业中，牛是重要的耕作工具。成语中的“耕”字，可以联想到牛作为劳动力的一部分，配合火和水的使用，代表着长期且辛苦的工作。因此，牛可以代表这类辛勤劳动、耕作的生肖。
龙：在中国文化中，龙不仅代表权力和神秘，也象征着天时和自然的力量，类似于“水耨”中的水的象征。龙也常常与水、火等元素结合，用于形容天地间的宏大力量。因此，龙也可以从“火耕水耨”的背景中解读出一些隐喻。
“火耕水耨”源自古代的一种耕作方式，火用于烧除杂草或处理土壤，而水用于灌溉或农田的管理。这个成语不单单讲述耕作技巧，更是形容一种勤奋、不断努力的精神状态。它传递的寓意是，面对困难时，只有通过辛勤的劳动与付出，才能看到丰收的果实。
总结来说，从成语的字面和寓意出发，牛和龙都能与之联系在一起。