"东山再起"这个成语来源于古代历史，指的是经过挫折或失败后重新崛起或东山再起的意思。它的字面意思是“从东山再次起航”，其中“东山”是指古人所说的东山，在历史上也有东山再起的相关人物，如刘备、黄巾之乱后的张角等。因此，成语表达的含义是指遭遇过困境、失败，但有重振雄风、重新崛起的机会。

结合成语意思，涉及到的生肖可以从两个方面来推测：

猴子：猴子是机智灵活的代表，和“东山再起”这一从失败中站起来、灵活应对困境的象征有些相似。猴子不怕困境，总能找到重生的机会。

龙：龙是中国传统文化中的强大象征，常常与成功、复兴、重生等联系在一起。龙的形象体现了无论多大的困难，都能东山再起，代表着不屈不挠的精神。

解析：

猴子：与猴子有关的成语有“机智、灵活”，猴子从未轻易放弃，能从困境中找到反转的契机，符合“东山再起”的意思。

龙：龙的形象往往代表着突破困境、飞黄腾达，是代表“东山再起”的理想生肖，寓意着无论之前多么困顿，都能奋力重生，焕发光彩。

这两个生肖都能与“东山再起”成语相契合，分别从不同角度诠释了成功与复苏的寓意。