"措手不及"这个成语的意思是指在突发的情况面前，来不及应对或准备，形容遇到意外或突然的事件时感到手忙脚乱、无所适从。
猴是一个机智灵活的生肖，通常在面对复杂情况时能够迅速反应。不过，若猝不及防，可能也会感到措手不及。猴子在面对意外的挑战时，虽然通常能应对自如，但一旦遇到突发事件，仍然可能会表现出措手不及的一面。
蛇是一个智慧深沉、行动迅速的生肖。虽然蛇在大多数情况下非常敏捷，但在某些突发事件中，如果没有提前预见到，依然会显得措手不及。蛇的行动多是小心谨慎的，一旦失去了预警和准备，也可能陷入困境。
这个成语本身与"猴"和"蛇"都能有一定的联系。猴子与蛇都代表了机智与敏捷，但面对没有预警的情况时，它们也可能会出现"措手不及"的情形。这也表现了成语的深层含义：即使是精明灵巧的动物，也难以完全应对突如其来的意外。
这样的一种解读，结合成语的字面意思与生肖特性，可以使"措手不及"这个成语的解读更加生动形象。