“隳肝沥胆”这个成语的意思是形容一个人极度的痛苦、伤心，内心的痛楚都已经达到深处，甚至连肝胆都要折断或流出。这个成语多用来形容极度的忧伤、悲痛，通常是遭遇到非常沉重的打击或丧失所致。
从字面来看，隳意味着“破坏、摧毁”，肝和胆是人体的器官，形容内心的极度痛苦。沥则指“流出、滴下”，合起来表达的是痛苦到肝胆俱裂、泪如雨下的状态。
根据成语的含义，我们可以从两个角度来推测合适的生肖：
羊：羊有一种温顺、柔弱的性格。假如把它与成语“隳肝沥胆”的极度伤心、受创的含义联系起来，容易联想到羊在受伤或者压力下的脆弱、柔软的本质。羊在面对极度的困境时，可能会表现出极大的痛苦和伤心，像成语所描述的那样。
牛：牛通常象征着坚韧、勤奋，但也会有在极大压力或艰难境遇下经历深沉痛苦的时刻。牛的毅力和坚忍让它即便在受苦时也极为痛苦，代表着一种面对巨大打击时无法避免的悲伤与苦楚。
这两个生肖与成语“隳肝沥胆”中的内心痛苦和精神创伤的意义相契合，因此是合适的对应生肖。
通过“隳肝沥胆”的成语含义和情感，我们可以得出羊和牛两个生肖，分别从脆弱与坚韧的角度出发，解释了成语背后的情感及其与动物特性之间的联系。