“个中妙趣”这一成语的意思是指其中的微妙趣味或独特之处，通常用来形容一些复杂、细致或者难以捉摸的事情，往往需要深入的观察或者理解才能体会到其中的乐趣。

结合成语意思和生肖的线索，可以推测出两个相关的生肖：

猴（申猴）：
猴子机智、聪明，常被形容为灵活多变，善于发现其中的巧妙之处。猴子喜欢探索，洞察力强，能够发现一些别人忽视的细节，类似成语“个中妙趣”所说的“其中的妙趣”。猴子的灵巧和对事物的细致理解正符合成语的精神。

蛇（巳蛇）：
蛇性格独特，行事含蓄，给人一种神秘的感觉，似乎总有某种难以捉摸的东西。蛇往往给人一种深藏不露的印象，类似于成语“个中妙趣”中的“微妙之处”，蛇身形柔韧，充满智慧，符合成语表达的那种细腻、深入的意味。

解析：
这两个生肖都有着不同的方式理解“个中妙趣”。猴子代表灵活和智慧，能够快速捕捉到事物中的微妙之处；而蛇则象征着深沉与神秘，它们对细节和内涵的感知也非常敏锐。成语强调的是对复杂事物中难以察觉的精妙部分的理解，猴子和蛇都能够在各自的方式中，展现出对这些“妙趣”的领悟与把握。

这两个生肖都能在某种程度上代表“个中妙趣”的深刻与巧妙。