成语“盖棺论定”意思是指某件事情已经完成或者一个人的命运已经确定，无法再改变。这个成语的来源是指，在古代，有时死人会被放入棺材盖上盖子后才最终下定论，暗示人死后无法改变什么，决定一切的事已经定下。
根据成语的意思与笔画等的线索，猜测对应的生肖有两个：蛇 和 狗。
成语解析与蛇的关系：
蛇有“盘绕”之象，给人一种环绕、最终固定的感觉，象征着不可改变的命运和终极的定论。
成语中的“盖棺”如同蛇盘成圆圈，最后“论定”就表示无可更改的结局，恰如蛇的蜿蜒走向终点。
笔画的联系：
“蛇”字的笔画较多，形象也较为复杂，可以联想到成语中涉及的“盖”与“定”字，代表着一件事最终的确定与封闭。
成语解析与狗的关系：
狗在古代是忠诚且捍卫边界的动物，具有决定性的作用。就像“盖棺论定”中的“定”，它象征着忠实的结局。
“狗”常被认为是命运的守卫者，像成语中的“盖棺”动作一样，它忠诚地守护着最终的决定。
笔画的联系：
“狗”字笔画简单，直白且坚定，和“盖棺论定”所传达的“不可动摇”的意思相契合。
这两个生肖都可以从成语的深层含义中找到与其特征的联系，也与成语的象征意义有紧密的关系。